市場直送の新鮮鮮魚

- FRESH FISH -

毎朝南部市場で厳選して仕入れた鮮魚を使っています。
その季節ごとに変わるの旬魚をぜひ堪能してください。

三崎マグロ

- MISAKI-MAGURO -

マグロは三崎産にこだわり毎日仕入れています。
歴史と伝統が育んだ三崎マグロ。極上の一口をどうぞ。

全て店内仕込み

- ALL IT'S HOMEMADE -

特選刺身醤油をはじめ、ドレッシングなどの調味料は
全て店内で職人が仕込んでいます。
一味違う美味しさを味わってください。

店舗

BRANCH南部市場店
BRANCH茅ヶ崎店
ゆめが丘ソラトス店
板前料理がってん(本店)